Le Comité d’experts, piloté par le Dr. Natalie Le Moullec. Il est composé de personnes physiques, membres ou non de l’association FLVOIS, ainsi que des acteurs du terrain. Leur mission :
Endocrinologue – Médecin Nutritionniste CHU Sud
Marketing et Comportement des consommateurs – Universités Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech – Présidente de l’Institut du Marketing Social